المقادير:
مقادير الخلطه
2/1 1 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو وسط
1 م سمنه
ملح
بهار
الطريقة:
الكفته تجهز مثل العاده بالبقدونس والبصل والبهارات
وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب
يوضع بالطريقه سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير0
ثم نضيف البندوره مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب مارترغبي انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مية اللكفته تزال منها )
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه0
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
الخميس مارس 04, 2010 11:43 am من طرف اهلة
» ,,,+طريقة تكحيل العين بالصور+,,,
الجمعة يناير 15, 2010 10:21 am من طرف Ms.maynoOna
» «صور حلوهـ للماسنجر»
الجمعة يناير 15, 2010 10:19 am من طرف Ms.maynoOna
» إنجليزي M3rb . . ©
الجمعة يناير 15, 2010 10:18 am من طرف Ms.maynoOna
» توبيكات اسامي و السموحه للي مافي اسمها هع هع
الجمعة يناير 15, 2010 10:16 am من طرف Ms.maynoOna
» براءة الطفولةpics
الجمعة يناير 15, 2010 10:13 am من طرف Ms.maynoOna
» كوني مميزة بينهم...!!
الجمعة يناير 15, 2010 10:07 am من طرف Ms.maynoOna
» اكسسوارات من اللؤلؤ الملون^.^
الجمعة يناير 15, 2010 10:05 am من طرف Ms.maynoOna
» بوتات شتاء 2010
الجمعة يناير 15, 2010 10:03 am من طرف Ms.maynoOna